Recette du Guacamole
May.20, 2008 in
Cuisine
Ingrédients
2 avocats
1 citron jaune
1 petit piment
1 oignon
1 échalote
Sel, poivre
Huile d’olive
Recette
Couper les avocats en deux. Retirer le noyau. Peler les deux avocats, et découper le tout en petits dés que l’on met dans un mixeur.
Presser le citron, et ajouter le jus dans le mixeur.
Hacher le petit piment et le mettre dans le mixeur ( en mettre moins si le piment est très fort )
Hacher l’oignon et l’échalote, et les mettre dans le mixeur.
Saler, poivrer à votre convenance.
Ajouter un peu d’huile d’olive.
Mixer pour réduire les ingrédients en une crème verte.
Voilà c’est prêt !!! Vous pourrez accompagner votre guacamole avec des gâteaux apéritifs pour cet été !!! (et l’apéritif anisé…)
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June 11th, 2005 at 12:11 pm
Hmmm…
Dis donc t’as l’air de savoir préparé toutes les recettes de ton site mec, on se demande quand on pourra venir les manger
June 11th, 2005 at 12:43 pm
Oui, en fait, je ne publie sur le site que les recettes déjà expérimentées…
Bientôt la recette du gaspacho…
Et pour venir goûter, si tu passes dans les parages, invite toi Pierre !!! enfin , plutôt je t’invite à venir goûter, lol…
Dis moi tu as eu mon CV dernière mouture ?