Eric Reboisson's Blog
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Posts Tagged ‘Cuisine’
Gourmandise : les graines de palmier au sirop
In: Cuisine
2 déc 2008Gourmandise : les graines de palmier au sirop, première mise en ligne par Eric Reboisson.
Petite gourmandise du soir, ouais c’est pas bien avant de dormir…mais
c’est trop bon !
On trouve ces graines de palmier au sirop dans des conserves, souvent
vendues dans les supermarchés asiatiques.
Mon truc à moi : mettre la conserve au frigo, se servir sa [...]
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- Tags: Cuisine, dessert
Idée cuisine : les sushis
In: Cuisine
5 juin 2008Quand on veut manger des sushis, on va souvent au Japonais du coin. Mais finalement, préparer des sushis ça n’est pas si comliqué ! Avant toute chose, une petite définition du sushi
Vous trouverez ci-dessous quelques liens pour vous aider à réaliser de bons sushis, alors lancez vous, c’est assez facile à faire, et c’est très [...]
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- Tags: Cuisine, japonais, photos, recette
Recette des rouleaux de printemps
In: Cuisine
1 juin 2008Ingrédients
Galettes de riz ( du p’tit chinois du coin )
Nouilles chinoise à base de blé tendre
Feuilles de menthe ou de basilic thaïlandais ( toujours au ptit chinois du coin )
Concombre
Soja frais
Ciboulette fraiche
Feuilles de salades
Crevettes
Cuisses de poulet
Oignon
Echalotte
Recette
Hacher l’échalotte et l’oignon puis les faire revenir dans la poele [...]
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- Tags: Cuisine, recette
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- mohamed: c vraimen debile encore des conri !!!!!! [...]
- Eric Reboisson: la formation m'avait apporté bcp car on a couvert bcp de fonctionnalités de Spring, la certificati [...]
- Elricco: Bonjour Eric, J’envisage aussi sérieusement de passer la certification Spring. Je voulais s [...]
- Jacky Von der Bruhme: Moi j'préfère aller boire un coup au café et de ne pas m'soucier d'ou elle est ma p'tiote femme c [...]
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